7月5日晚上6:30,央視二套財經頻道將播出回家吃飯中山篇第二集節目,介紹了一批中山特色美食。其中,板芙鎮商會理事、中山市得利雪食品有限公司總經理梁錦華先生攜菠蘿冰淇淋“榜上有名”!
廣東常年氣候炎熱,當地人免不了需要消暑,而他們最愛的“解暑神器”,就是各式各樣的冷飲甜品。廣東的大街小巷,遍布各類冷飲店、甜品店、糖水鋪,供人們避暑消遣。
此時正值中山特產神灣菠蘿的上市季節,一碗清甜涼爽的菠蘿冰淇淋,簡直稱得上是中山人夏日里的“快樂源泉”。
今天,在中山做了30年冰淇淋的“冷飲大王”梁錦華,就將帶小二走進他的冷飲實驗室,教大家如何用實驗室的專業配比,做出美味的冰淇淋。